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おしゃれで使いやすいカトラリー、クチポール ゴア。種類や食卓での使用写真をご紹介

写真:SPOON HOME

素敵なスプーンやナイフ、フォークが見つかるカトラリーブランド、Cutipol(クチポール)

クチポールGOAのカトラリーのブログ画像

ポルトガル生まれのカトラリー専門ブランド、Cutipol(クチポール)。ポルトガルの職人さんが1つずつ手作りしているカトラリー(ナイフ・フォーク・スプーン)は、洗練されたデザインと使い勝手の良さが魅力です。

10年ほど柳宗理のカトラリーを使用していましたが、テーブルスプーンを1本だけ購入してみることに。スプーンのつぼ(丸い部分)が広いのでカレーやシチューが食べやすく、他のカトラリーも1本ずつ買い足しをしていきました。

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クチポールでは色んなシリーズのカトラリーを展開しており、特にGOA(ゴア)シリーズが人気を集めています。独特の形状をしたナイフやスプーンは、おしゃれなだけでなく持ちやすいのが人気のポイント。柄にはブラック樹脂を使用しており、やや軽めに仕上がっています。

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シンプルでスタイリッシュなデザインのカトラリーは、洋食だけでなく和食とも合わせやすいアイテムです。ゴアシリーズは「ブラック&マットシルバー」の組み合わせですが、この他にも「ホワイト×ゴールド」や「ブラウン×シルバー」など、カラーバリエーションも豊富。好きなカトラリーをカラー違いで揃えるのもおすすめです。

今回は、ゴアシリーズを中心にクチポールのカトラリーの種類やサイズ感、使用イメージを写真付きでご紹介します。

クチポール カトラリーの特徴

  • カトラリーの柄が細く、持ちやすい
  • 丸みを帯びたモダンなデザイン
  • シリーズ展開・カラーバリエーションが豊富
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主なカトラリーの種類とサイズ比較

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クチポールのゴアシリーズでは「スプーン・ナイフ・フォーク」を中心に、色んな料理で使用できるサイズが展開されています。上の写真に掲載されているカトラリー以外にも、バターナイフやフルーツフォーク、ソーススプーンも人気が高いアイテム。

1本ずつ揃えていく場合は、「テーブルスプーン・デザートスプーン・ディナーフォーク・デザートフォーク」の4本がおすすめ。料理に合わせてサイズを使い分けることができ、使用する機会が多いカトラリーです。

クチポール ゴアの主な種類

  • バターナイフ / デザートナイフ / ディーナーナイフ
  • フルーツフォーク / ペストリーフォーク / デザートフォーク / ディナーフォーク
  • ティースプーン / デザートスプーン / テーブルスプーン / ソーススプーン

スプーンは3種類を展開。使いやすく、洗練されたフォルムが魅力

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左から:ティースプーン・デザートスプーン・テーブルスプーン

食卓で使用するスプーンは「ティースプーン・デザートスプーン・テーブルスプーン」の3種類です。一番大きいサイズのテーブルスプーンは、カレーやシチュー、スープ用スプーンとして活躍します。スプーンのつぼが広くなっているので、カレーもたっぷりとのせることができます。

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ヨーグルトなど、もう少し小さめのスプーンが便利という場合は「デザートスプーン」が活躍します。どのスプーンもつぼの部分が正円に近い形になっており、モダンな印象に仕上がっています。クチポールのカトラリーをお試しで購入したい場合は、テーブルスプーンかデザートスプーンがおすすめです。

ナイフとフォークの大きさを比較

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左から:デザートナイフ・ディーナーナイフ・デザートフォーク・ディナーフォーク

「デザートタイプ」と「ディナータイプ」の2サイズのナイフとフォークをそれぞれ並べてみました。フォークはこの他にも、小さいサイズの「フルーツフォーク・ペストリーフォーク」の2種類を販売していますが、食卓でよく使用するのは、上記のサイズです。

どちらもスリムで持ちやすい形ですが、特にナイフが独特の形状をしています。クチポールのカトラリーは人間工学に基づいてデザインされており、機械では作ることが難しいフォルムです。ポルトガルの職人さんが1本ずつ手作りで仕上げています。

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クチポールのカトラリーには、小さい文字で「cutipol」と刻印されています。カトラリー作りの最終工程で1つずつ刻印されており、アイテムごとに微妙に風合いが異なります。

食卓を華やかにしてくれる「ゴールド×ホワイト」もおすすめ

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GOA WHITE MATT GOLD(ゴアホワイト マットゴールド)

クチポールといえば、ブラック×マットシルバーの「ゴア」が人気シリーズですが、その他にも色んなカラーバリエーションのシリーズを見つけることができます。ホワイト×ゴールドの「ゴア ホワイト マットゴールド」も素敵なアイテムです。

ゴールドカラーのカトラリーが食卓をより華やかで豪華な印象に仕上げてくれます。カトラリーといえばシルバーが主流ですが、モダンなデザインのクチポールはゴールドカラーも取り入れやすく、使用する機会が多いです。

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シルバーとゴールド、それぞれのシリーズを並べてみました。同じ種類のカトラリーでもカラーの組み合わせによって、全く違った印象に。和食と合わせたい場合は、落ち着いた印象の「ゴア(ブラック×シルバー)」がおすすめです。

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華やかな印象の「ゴア ホワイト マットゴールド」のカトラリーは、ブラックパラティッシとも相性バッチリ。

柳宗理のカトラリーとクチポール ゴアを並べてみる

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長年使用している柳宗理のカトラリーとクチポールを並べてみました。同じタイプのカトラリーを置いていますが、柄の細さや全体的な面積が全く異なります。どちらも使用しやすいカトラリーですが、クチポールのカトラリーがやや持ちやすい印象です。柳宗理のカトラリーは重ねて収納しやすく、安定感があります。

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こちらではデザートスプーンとテーブルスプーンを並べています。クチポールのほうが全体的に長く、つぼが丸いのが特徴。柳宗理のカトラリーはオールステンレスなので耐久性に優れており、手入れがしやすいです。

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21cmプレートと並べてみる

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左から:ディナーフォーク・ディーナーナイフ ・テーブルスプーン

アラビア「パラティッシ」の21cmプレートとディナー用カトラリーをセッティングしてみました。スタイリッシュなデザインのカトラリーは並べた姿も美しく、北欧食器と相性バッチリ。汎用性が高い21cmと合わせやすいサイズです。

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カトラリーの色を変えると、違った印象に

同じ食器とカトラリーを合わせた場合でも、カラーによってイメージが大きく変わります。シックな印象に仕上げたい場合は、ゴアシリーズがおすすめです。

カトラリーケースに収納する

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ゴアシリーズのディナー用カトラリーを収納ケースに入れました。テーブルスプーンのつぼ部分がやや大きめサイズので、少し入れにくい場合も。1つのカトラリーケースには、1人〜2人分のカトラリーを入れるのがおすすめです。フォルムの美しさには見ていて惚れ惚れします。

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クチポールのカトラリーを引き出しの収納ケースに。こちらではカトラリーの種類とカラーごとに分けて収納しています。クチポールは柄の部分が丸い形状になっているので、重ねて収納しにくいのがやや難点。カトラリーケースに収納する場合は、スペースに余裕をもって収納するのがおすすめです。

クチポール ゴアの食卓での使用写真

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テーブルスプーン・ディナーフォーク

テーブルスプーンとディナーフォークは、パスタ用のカトラリーとして活躍します。カトラリートレイ代わりとして、イッタラのカステヘルミ10cmプレートを使用。スプーンのつぼが広いのでパスタが食べやすいです。

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ディナーフォーク

サラダを食べる際は、「ディナーフォークとデザートフォーク」どちらも使用することができます。たっぷりのサラダを食べる場合は、大きめサイズのディナーフォークがおすすめ。シンプルなデザインのゴアカトラリーは、柄が印象的なクリナラやオリゴの食器ともよく合います。

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デザートフォーク

パンケーキやパン、焼き菓子を食べる場合はデザートフォークが使いやすいです。もう少し小さめサイズが良い場合は、ペストリーフォークがおすすめ。

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テーブルスプーン

コーンスープや具材が多いスープを飲む時は、つぼが広いテーブルスプーンが活躍します。1回でたくさんのスープをすくうことができ、シチューの具材もすくいやすいです。少量のスープを飲む時は、もう1サイズ小さい、デザートスプーンがおすすめ。

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デザートスプーン

ヨーグルトやシリアルを食べる時は、デザートスプーンが使いやすいサイズです。こちらでは「ゴア ホワイト マットゴールド」のデザートスプーンを使用し、華やかさをプラス。イッタラのガラス食器カステヘルミとよく合います。

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ペストリーフォーク

デザートフォークよりも1サイズ小さい、ペストリーフォーク。ディナーフォークとデザートフォークは先の部分が4本になっていますが、ペストリーフォークは3本です。少量のデザートや小さめサイズのスイーツを食べる時に活躍します。

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ペストリーフォーク

こちらでもペストリーフォークを使用しています。ケーキやエクレアなどスイーツと合わせた時に、とても絵になるフォークです。小さめサイズで使いやすいペストリーフォークは、本数を揃えたくなるアイテム。

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デザートフォーク

所有する本数を少なめにしたい場合は、色んな料理やスイーツに使用できるデザートフォークが活躍します。

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ティースプーン

スプーンの中でも小さいサイズの「ティースプーン」。スリムでコンパクトサイズのスプーンは、紅茶やコーヒーを飲む時に重宝します。また、ヨーグルトやプリン用スプーンとしても使用することができます。

クチポールのカトラリーは単品購入できるのが嬉しいポイントです。主要のカトラリーを集めたギフトセットも販売しており、結婚祝いや贈り物としても人気を集めています。こちらでは、ブラックとホワイトを中心にご紹介しましたが、柄がブラウンやネイビーのカトラリーシリーズも見つけることができます。

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