買って・使って良かった。おすすめのキッチン用品と調理器具をご紹介

「丈夫・使いやすい・おしゃれ・収納がしやすい」がアイテム選びのポイント。おすすめのキッチングッズ

一度購入すると長く使用することが多い、キッチン用品。デザイン性はもちろん、使い勝手の良さや収納のしやすさもキッチン用品選びの重要なポイントになります。

スペースが限られているキッチンではスタッキング収納できるキッチン用品も重宝します。また、キッチンは油汚れが付きやすい場所なので掃除をラクにしてくれるアイテムや料理がしやすくなるキッチングッズもご紹介。

野田琺瑯のポトル

お湯を沸かす時に使用する、ケトル。電気ケトルも数多く販売していますが、収納がしやすくキッチン道具として愛着がわきやすい「やかん」を選ぶのもおすすめです。

以前は月兎印のスリムポットを使用していましたが、現在は野田琺瑯が販売している「ポトル」を使用しています。ポトルの魅力は何と言っても広口デザインです。広口なので中までしっかりと洗いやすく、手入れがしやすいのが嬉しいポイント。

野田琺瑯製品ならではのシンプルなデザインとフォルムも素敵です。どこかレトロな雰囲気を感じさせるポトルは白色だけでなく、黄色やオレンジ、ブルーにブラウンなどカラーバリエーションも充実しています。マットな色合いも素敵。

ポトルの蓋にストッパーが付いており、お湯を注ぐ時も蓋が落ちにくいデザインになっています。毎日使用するアイテムなので、ちょっとした使い勝手の良さが嬉しいです。容量も1.5Lとたっぷりとお湯を沸かすことができます。お湯を沸かした後は持ち手部分が熱くなっているので、ミトンの使用がおすすめです。

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ラッセントレー（Larssons Tra）の鍋敷き

ポトルの下に敷いているのは北欧スウェーデンの木工製品ブランド「ラッセントレー」の鍋敷きで、プラス型デザインがおしゃれなアイテム。オーク材を使用したシンプルでおしゃれな鍋敷きは、使用しない時は見せるインテリアとしても使用することができます。

やや小ぶりサイズの鍋敷きなので収納がしやすいのも特徴です。北欧インテリアや北欧食器とも相性バッチリ。キッチンだけでなく食卓でも活躍するアイテムです。

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tower（タワー） お玉＆鍋ふたスタンド

キッチンやリビング、バスルームなどで使用できる収納グッズを数多く販売している人気シリーズ、tower（タワー）。白と黒をベースとしたシンプルなデザインのキッチン用品も販売しています。

towerシリーズの「お玉＆鍋ふたスタンド」は調理台と食卓、どちらでも活躍するアイテムです。調理中に置き場所に困ることが多い菜箸やお玉を立てておくことができます。調理器具が取り出しやすく、省スペースに設置できるのが特徴です。下のトレイは取り外して洗うことができます。

上の写真はキッチンの調理台で使用していますが、食卓で鍋料理をする場合の菜箸・お玉置きとしても重宝します。

しっかりと重量があるスタンドなので鍋蓋置きやタブレット立てとしても使用することができます。iPadなどのタブレットは縦と横どちらの向きでも使用可能です。

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HARIO（ハリオ）フタがガラスの土鍋

耐熱ガラスのキッチン用品を数多く販売しているメーカー、HARIO（ハリオ）。調理がしやすく、おしゃれなデザインの「フタがガラスの土鍋」も人気が高いキッチングッズです。商品名どおり蓋がガラスになっているので中の様子が見えやすく、蒸し料理や煮込み調理にもおすすめ。すき焼きや鍋料理にも使用することができます。

※フタがガラスの土鍋は写真の左側です

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HARIO（ハリオ）フタがガラスのご飯釜

土鍋でご飯を炊いて食べたい場合は、「フタがガラスのご飯釜」がとてもおすすめです！火加減の細かな調整をする必要がなく、蓋の穴が「ピュー」っとなったら、火を止めてしばらく蒸らすだけでOK。50回以上使用しましたが、一度も失敗すること無く美味しいご飯が炊けています。

焦げ付きもほとんどなく、手入れがしやすいのもおすすめのポイントです。上の写真は1合サイズですが、3合サイズも販売しています。

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野田琺瑯 ラウンドストッカー ホワイトシリーズ 21cm

ホワイトシリーズを中心におしゃれで実用的なキッチン用品を展開しているメーカー、野田琺瑯。丈夫でにおい移りがしにくい琺瑯製の容器は、お米や漬け物の保存にピッタリのアイテムです。

筒型デザインがおしゃれなラウンドストッカーはお味噌作りや小麦粉の保存、ライスストッカーとして使用可能です。サイズは「18cm・21cm・24cm・27cm」の4タイプが販売されており、収納がしやすい21cmサイズのラウンドストッカーを使用しています。

21cmサイズのラウンドストッカーは5kgのお米を保存することができます。お米は鮮度が大切なのでまとめ買いよりも2〜3週間で使い切れる量を選ぶのがおすすめです。ちょうど良い5kgのお米を保存することができ、野菜室にスペースや高さがある場合は冷蔵庫保存もすることができます。

5kgのお米をラウンドストッカーに入れた様子です。中には乾燥剤としてsoilの珪藻土ドライングブロックを入れています。

ラウンドストッカーにはEVA樹脂の内蓋が付いており、におい漏れや埃の侵入を防いでくれるのも特徴です。マットな質感がおしゃれな白い保存容器はキッチンインテリアに馴染みやすく、キッチンをより素敵な雰囲気に仕上げてくれます。

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柳宗理 18-8ステンレス製 ステンレスボール＆パンチングストレーナー 6点セット

ステンレスケトルや片手鍋、ステンレストングなどのキッチン用品を展開している、柳宗理。使いやすく、美しいデザインのキッチングッズは一度購入すると長く愛用することができます。

柳宗理のおすすめキッチングッズといえば、ステンレスボールとパンチングストレーナーも外せません。ボールやざるは100円均一ショップでも購入することができますが、丈夫で使いやすいアイテムを長く使用するのもおすすめです。

18-8ステンレスを使用したボールは耐久性に優れており、手入れがしやすいのが嬉しいポイント。サイズによって微妙に形状を変えており、「使いやすい・収納しやすい」ようにデザインされています。ドレッシング作りや和え物など、ちょっとした料理をしている時も嬉しい気分になれるアイテムです。

ボールやストレーナーは単品で購入することもできますが、使い分けがしやすく、美しく収納することができるセット購入がおすすめです。

上の写真はストレーナーのセットです。18-8ステンレスを使用したストレーナーは目詰まりがしにくく、洗いやすい形状に作られています。重ねて収納した時も美しく、スペースを取りません。また、野菜や麺類の水切りがしやすい手付きパンチングストレーナーも見つけることができます。

ステンレスボールとパンチングストレーナー6点は全て重ねて収納することができます。自宅用としてはもちろん、結婚祝いや母の日のプレゼントとしてもおすすめのアイテムです。

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T-fal（ティファール）インジニオ ネオ ハードチタニウムの鍋・フライパン9点セット

フライパン＆鍋セットとして人気が高いメーカー、T-fal（ティファール）。取っ手の取り外しが可能なので重ねて収納することができ、場所を取りやすいお鍋やフライパンをスッキリとまとめることができます。セットだけでなく単品も販売しているので、買い替えや追加購入がしやすいのも特徴です。

ティファールの鍋セットは一度購入すると長く使用することができます。左側の鍋セットは2005年に購入し、2016年まで問題なく使用することができました。右側の鍋セットは2016年に新しく購入したものですが、以前よりも鍋自体が軽くなっており、料理や手入れがよりしやすくなりました。

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tower（タワー） 伸縮式ガスコンロ排気口カバー

調理器具やキッチン収納グッズを中心にご紹介しましたが、キッチンといえば掃除の悩みがつきもの。油や水を多く使用するので、家の中でも特に汚れやすいスペースです。ガスコンロに設置されている排気口は油汚れが溜まりやすく、掃除が大変…。

掃除の手間を省くため、towerシリーズの伸縮式ガスコンロ排気口カバーを使用しています。towerシリーズのアイテムは白と黒の2色が展開されており、汚れが目立ちにくくガスコンロに馴染みやすい黒色を選びました。

排気口の網部分の油汚れがほとんど無くなったのでガスコンロの掃除がとてもラクになりました。排気口カバー自体の汚れもサッと拭き取ることができます。もっと早く設置しておけば良かった…

排気口カバーはスライド式になっているので横幅を調節することができます。グリルを使用する時はカバーをパタッと後ろにかえせばOKです。

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